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옥된장

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옥된장 창업 홈페이지 옥된장 홈페이지

언제 찾아도 든든한

꾸준히 찾게 되는
따뜻한 한끼

점심은

된장전골

어머니가 갓 지어주신 집밥처럼
구수하고 진한 국물로 하루의
에너지를 채웁니다.

저녁은

수육전골

좋은 사람들과 술잔을 기울이며
하루의 피로를 풀 수 있는
품격 있고 넉넉한 수육전골

쉴 틈 없는 옥된장의 낮과 밤

식사 매출부터
주류 매출까지

점심, 저녁
매출 공백 없는
한식 브랜드

163,478,720

식사부터
주류까지

점심 식사 & 저녁 주류

공백 없이 완벽한
2회전 구조

여의도점 실제 데이터 기준

총 매출
1,665,167,310
월 평균 매출
138,763,943

점심·저녁 매출 비율

1958
2023 옥된장 1호점 오픈
2024 가맹 사업 시작
2024 50호점 돌파
2025 100호점 돌파

1호점 오픈 이래 비수기 없이 이어져 온
옥된장의 압도적인 성장 궤적은 지금도 현재진행형입니다.

비수기 없는 성장세

옥된장의 시작,
19.5평의 기적

옥된장 판교점 월 최고 매출
118,931,500

전국 주요 지점에서

매출 성과가
이어지고 있습니다!

전국 지도

인천

경기

청주

대전

광주

부산

강원

인천 U점

105,749,000

경기 S점

156,871,500

청주 O점

102,131,000

대전 B점

80,589,000

광주 S점

69,321,691

부산 S점

135,283,500

강원 W점

75,976,500

전국 매장이 증명하는 옥된장의 브랜드 가치
지금 바로, 성공 가능성이 검증된 지역을 선점하세요.

창업의 기준은 매출에서
끝나지 않습니다

투명하게 공개하는
영업이익 데이터

옥된장 SU점 영업이익 비율

33.4%

항목 금액 비율
총 매출 101,572,100원 100.0%
식자재 33,831,958원 33.3%
임대료 3,850,000원 3.8%
인건비 18,570,761원 18.3%
공과금 및 관리비 3,800,560원 3.7%
기타비용 4,239,852원 4.2%
로열티 3,351,879원 3.3%
순수익 금액 비율

옥된장 SU점

옥된장의 경쟁력

익숙함에 가치를 더해

창업의 경쟁력으로
바꿉니다

사계절 찾는 한식

계절을 타지 않는
익숙한 메뉴 경쟁력

점심 밥상, 저녁 술상

식사 매출과 주류 매출을
함께 만드는 구조

간편한 운영 시스템

평균 조리 시간 1분
운영 부담 완화

검증된 브랜드 경쟁력

직영 운영과 지점 데이터로
쌓은 신뢰

검증된 운영 시스템으로 누구나 안정적으로 운영할 수 있는
한식 프랜차이즈 1위 브랜드, 옥된장입니다

한식 프랜차이즈 1위 옥된장

어떻게 압도적 수익률
만들까요?

첫 번째,

테이블 단가를 높이는 메뉴 구성

돼지고기가 아닌 소고기 수육을 활용하여
고객의 가격 저항감을 낮추고 테이블 단가를 올리는 구조

두 번째,

로스율을 낮추는 메뉴 시스템

전골, 수육, 무침 등 자투리 고기까지 모두 활용,
로스율을 낮추고 수익률을 극대화하는 메뉴 구조

점심에는 든든한 한 끼, 저녁에는 술과 함께 즐기는 구조
객단가와 운영 효율을 함께 잡아 순이익 38%를 만드는 브랜드

오직 옥된장이 가능합니다!

복잡한 조리 과정을 줄여

바쁜 매장 운영에도
빠르고 안정적으로!

1분

완성

STEP 1

담고

STEP 2

붓고

STEP 3

완성

표준화된 레시피, 간편한 조리로 빠른 회전!
회전률과 운영 안정성을 함께 높이는 옥된장의 조리 시스템

수익 구조를 만드는 건

결국 운영의 효율입니다

안정적인 수익 구조

복잡함을 덜어낸 자리에 채워지는 옥된장만의 영리한 성공 공식

빠른 조리

간편한
운영

운영 부담
완화

옥된장은 점주에게

모든 것을
맡기지 않습니다

성공적인 브랜드는 본사와 점주가 같은 방향을 바라볼 때 만들어집니다.

브랜드의 약속

성공 창업을 위해 본사에서
체계적으로 지원합니다.

함께 성장하는 파트너십

지속 가능한 성공을
함께 만들어갑니다.

점주의 약속

정성스러운 운영으로
고객 만족을 실현합니다.

상권 분석 입지 지원
체계적인 교육 시스템
검증된 메뉴 운영 시스템
매출 데이터 기반 전략 지원
지속적인 점포 관리
1958

한 끼 식사부터
한 상 술상까지

된장전골
순두부전골
수육전골
별미
메뉴 1

메뉴 1

메뉴 2

메뉴 2

메뉴 3

메뉴 3

메뉴 4

메뉴 4

메뉴 5

메뉴 5

메뉴 6

메뉴 6

메뉴 7

메뉴 7

메뉴 8

메뉴 8

메뉴 9

메뉴 9

메뉴 10

메뉴 10

메뉴 11

메뉴 11

메뉴 12

메뉴 12

메뉴 13

메뉴 13

메뉴 14

메뉴 14

메뉴 15

메뉴 15

메뉴 16

메뉴 16

메뉴 17

메뉴 17

메뉴 18

메뉴 18

메뉴 19

메뉴 19

메뉴 20

메뉴 20

메뉴 21

메뉴 21

메뉴 22

메뉴 22

옥된장 전통주
전통주 라인업 전통주 라인업

전통주 하나 시켰을뿐인데

달라지는 테이블 분위기

전골 맛까지 좋아 보이게 만드는 옥된장 전통주 조합

잘 되는 브랜드의 증거, 옥된장

직원마저 점주가 되는 곳,

성공의 이름 옥된장

가장 가까이서 지켜본 이들의 연이은 재창업에는 이유가 있습니다.

옥된장을 선택한 이유

점주님들의
솔직한 인터뷰

옥된장 부산센텀시티점 점주님 인터뷰

옥된장 부산센텀시티점 점주님

옥된장 양재점 점주님 인터뷰

옥된장 양재점 점주님

옥된장 평촌점 점주님 인터뷰

옥된장 평촌점 점주님

옥된장 광명철산점 점주님 인터뷰

옥된장 광명철산점 점주님

옥된장 인천운서점 점주님 인터뷰

옥된장 인천운서점 점주님

부산센텀시티점
양재점
평촌점
광명철산점
인천운서점
相
生
옥된장

상생의 자부심

우수 매장

옥된장 마곡나루점
옥된장 당산점
옥된장 원주혁신도시점
옥된장 진주혁신점
옥된장 김포구래점
옥된장 평택고덕점
옥된장 안성공도점
옥된장 마곡나루점
옥된장 당산점
옥된장 원주혁신도시점
옥된장 진주혁신점
옥된장 김포구래점
옥된장 평택고덕점
옥된장 안성공도점

미디어가 주목하는

1등 브랜드 파워의 힘

미디어가 증명하고 플랫폼이 확산하는 옥된장 플레이스

세트포유 1회
편스토랑 279회
사장님 귀는 당나귀 귀 299회
신발벗고 돌싱포맨 150회
골때리는 그녀들 11회
슈퍼맨이 돌아왔다 536회
생방송투데이 3334회
세트포유 1회
편스토랑 279회
사장님 귀는 당나귀 귀 299회
신발벗고 돌싱포맨 150회
골때리는 그녀들 11회
슈퍼맨이 돌아왔다 536회
생방송투데이 3334회
세트포유 1회

이준, 윤남노, 맵하니 출연

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된장전골과 生수육 전문점 · 옥된장 · 한식 프랜차이즈 1위 브랜드

옥된장 창업 비용

창업비용을 투명하게
공개합니다!

20평 기준, 단위 : 만 원 / 부가세 별도

내 용

비 용

비 고

가맹비

10,000,000원

전액 면제
→

0원

상표 사용 및 상권보호

교육비

5,000,000원

50%
→

2,500,000원

이론교육, 실무교육, 오픈지원

홍보 및 마케팅

5,000,000원

50%
→

2,500,000원

SNS마케팅, 바이럴 마케팅 등

인테리어

36,000,000원

내부공사 (업종변경 가능)

간판 및 내/외부 사인물

6,000,000원

외부간판(2개), 내부사인물

주방설비 및 기물

15,000,000원

냉장고, 화구, 조리대, 싱크대, 의탁자 등

식기류

5,000,000원

전용 식기류

합 계

67,000,000원

- 별도 비용 (VAT별도) : 냉난방기, 전기증설, 가스공사, 덕트, 포스기, 의탁자, 화장실, 어닝, CCTV, 외부인테리어 등

- 로열티 (VAT별도) : 가맹모집 시작혜택 : 로열티 3% (5% → 3%)

- 물류보증금 : 500만원 (보증보험 가입시 0원)

- 공사 환경에 따라 창업 비용이 달라질 수 있습니다.

1958

성공의 확신을 나누는 첫걸음

옥된장 가맹 문의

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연락처
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대구
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이미 많은 점주님들이 선택한 옥된장

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서울특별시 강남구 테헤란로 152

02-555-1234

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부산 해운대점

부산광역시 해운대구 해운대해변로 264

051-742-5678

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대구광역시 중구 동성로2가 88

053-422-9012

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제주특별자치도 제주시 노형동 925

064-712-3456

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높은 임대료와 상권 제약

옥된장은 무관합니다.

주방 전문 인력과 인건비 부담

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반짝하고 저무는 유행 리스크

옥된장은 롱런합니다.

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0

제주

1

안정적인 신규 창업부터 확실한 업종 변경까지,
결국 정답은 옥된장입니다.